به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان البرز به نقل از خبرگزاری ایسنا ، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان البرز با اشاره به ظرفیت بالای صنایع تبدیلی و غذایی در این استان گفت: تاکنون ۲۱۰ مجوز بهره‌برداری در این حوزه صادر شده که زمینه اشتغال حدود ۷ هزار نفر را فراهم کرده است. این واحدها سالانه بیش از ۳.۵ میلیون تن محصولات خام کشاورزی را جذب و فرآوری می‌کنند.

عبدالرضا بازدار توسعه صنایع تبدیلی را یکی از مهم‌ترین راهکارهای تحقق امنیت غذایی، کاهش ضایعات کشاورزی و افزایش بهره‌وری دانست و افزود: در یک سال گذشته نیز ۳۷ پروانه بهره‌برداری با سرمایه‌گذاری ۴۰ هزار میلیارد ریال و اشتغال‌زایی برای ۱۳۲۲ نفر، همچنین ۳۸ جواز تأسیس با سرمایه‌گذاری ۱۹ هزار میلیارد ریال و ظرفیت اشتغال ۱۱۵۷ نفر در البرز صادر شده است.

وی جلوگیری از خام‌فروشی، افزایش ارزش افزوده، توسعه صادرات و تکمیل زنجیره تولید را از مهم‌ترین مزیت‌های صنایع تبدیلی برشمرد و تصریح کرد: دسترسی مناسب البرز به بازارهای مصرف، مسیرهای ارتباطی، نیروی انسانی متخصص و تنوع تولیدات کشاورزی، این استان را به یکی از قطب‌های مهم توسعه این بخش تبدیل کرده است.

بازدار همچنین بر نقش کشاورزان در تولید محصول باکیفیت و نقش مصرف‌کنندگان در انتخاب محصولات استاندارد و دارای مجوزهای بهداشتی تأکید کرد و گفت: تعامل مؤثر میان کشاورزان، صنایع تبدیلی و مصرف‌کنندگان، علاوه بر کاهش هدررفت محصولات، به افزایش بهره‌وری، رونق اشتغال و تقویت امنیت غذایی منجر می‌شود.